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购买草莓的三个小窍门-重庆喜爱草莓果园浅谈
发表时间:2019-03-19     阅读次数:184     字体:【 】    
  草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果,草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种,原产欧洲,草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。下面由重庆草莓果园喜爱小编为大家简单分享一些购买草莓的小窍门:     
购买草莓的三个小窍门-重庆喜爱草莓果园浅谈                                                        
  1、不买畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,有些外地产品色鲜个大,颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡,中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。选购草莓,应尽量选择个头圆整,呈圆锥形最佳。

  2、不轻信“有机”,有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂,草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证,而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌,还宣称产品可免洗即食,这种说法不可轻信。无论有机草莓还是非有机,食用前都应清洗。

  3、清洗时不能浸泡,色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子,但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部,反而污染更多。                                                            
                                                        
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